El Artículo 3 de la Ley 10 dispone que la Comisión tiene la responsabilidad de funcionar como – “organismo asesor de política pública sobre alimentación y nutrición que, al mismo tiempo, realice trabajos de coordinación con las distintas agencias públicas y entidades privadas que trabajan o prestan servicios en el campo alimentario y nutricional para conseguir el mejoramiento del estado nutricional, la salud y consecuentemente, la calidad de vida de la población puertorriqueña.
La Comisión de Alimentación y Nutrición de Puerto Rico tiene como misión establecer un sistema que permita identificar las condiciones y analizar sistemáticamente la situación alimentaria y nutricional de Puerto Rico, y conforme a este análisis recomendar al Primer Ejecutivo el desarrollo, implantación y evaluación de una política pública coordinada y efectiva, articulada de forma interagencial y multisectorialmente.
Se persigue la organización de un cuerpo asesor y coordinador de política pública alimentaria y nutricional conducente a las siguientes metas generales:
a. Promover investigación en las áreas de alimentos y nutrición, con énfasis en la disponibilidad, calidad, consumo y aprovechamiento de alimentos y su impacto en el estado nutricional de la población.
b. Promover el mejoramiento del estado nutricional, la salud y por ende, la calidad de vida de la población.
c. Promover el desarrollo de un abasto adecuado de alimentos, de calidad y que puedan ser adquiridos por todos los segmentos de la población.
d. Estimular el desarrollo de estrategias educativas dirigidas a fomentar hábitos alimentarios y estilos de vida saludables.
e. Estimular el desarrollo económico y el progreso de Puerto Rico.
www.usda.gov
www.nutricionpr.org
www.de.gobierno.pr
https://servicios.adsef.pr.gov
www.daco.gobierno.pr
www.agricultura.pr.gov
www.upr.edu
Lcda. Amy Samalot Giovannetti Directora Ejecutiva Email: asamalot@salud.gov.pr Tel: (787) 765-2929 Ext. 4621
Sra. Angélica Mercado Hernández Secretaria Email: angelica@salud.gov.pr Tel: (787) 765-2929 Ext. 4620Fax: (787) 522-6304Email: canpr@salud.gov.pr
Lcda. Edel Guzmán CortésNutricionistaEmail: edguzman@salud.pr.govTel: (787) 765-2929 Ext. 4622
